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| 2월 첫째 주 밑반찬 전달 | |||
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| 등록일 | 2009-02-04 | 조회수 | 2120명 |
  * 메 뉴 : 배추된장국, 물미역무침, 두부구이조림 * 봉사자 : 박경자, 최문선 * 후 원 : 연안상회(배추5통, 두부1판, 간마늘100g, 물미역4kg, 들깨2봉, 무2개, 청홍초100g) 2월 봄인 듯 따스한 기운이 가득한 첫째 주 화요일 이번 달은 실습생이 있는 달이여서 인력이 빵빵!! 오랜만에 구수한 된장국에 달콤한 배추를 넣어 된장국을 끓이고, 두부를 구워 맛깔스런 양념으로 한번 조려주시고, 살짝 데쳐서 더욱 고운 빛깔이 나는 물미역무침으로 푸짐하게 준비해 보았습니다. 이웃집(우리 센터가 주방을 빌려쓰는 곳)의 일이 너무 늦게 마쳐 일손이 바빴지만 실습생까지 가세해 즐거운 조리시간이 되었습니다. 봉사자 선생님들의 솜씨에 놀라는 실습생, 그 장단에 더욱 기분 좋게 봉사해 주시는 선생님들로 오늘 준비한 반찬은 영양이 가득했을 듯 합니다. 늘 먼곳에서 오셔서 활동해 주시는 선생님들, 그 고생을 마다않고 정말 기쁜 마음으로 활동해 주셔서 늘 감사드립니다. 자신의 이익보다 어르신들을 생각하며 밑반찬 조리하는 것이 좋아 자랑삼아 다른 곳은 안가노라고 말씀해 주시는 한 선생님의 말씀을 듣고 이일이 어르신들 뿐만 아니라 선생님들께도 삶의 영양이 되는구나 라는 생각이 들었습니다. 어르신들 맛있게 드세요~
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