- 일 시: 2023. 11. 27.(월)~29.(수)

- 장 소: 경주 다사랑교회

- 수행인력: 사회복지사 10명, 자원봉사자 31명(한전KPS(주)월성1사업소 한마음봉사단 16명, 경주시알천봉사회 5명, 일반자원봉사자 11명)

- 후 원: 한전KPS(주)월성1사업소, 경주시사회복지협의회(한국원자력 환경공단 절인배추), 동천방앗간

어느덧 김장철이 다가와 2023년 사랑의 김장김치나누기 행사를 진행했습니다. 어르신들의 겨울철 안정된 식생활을 지원하기 위해 실시되었습니다. 김장김치는 매년 우리 어르신들께서 가장 기다리고 있는 사업인 만큼 맛있는 김장김치를 만들기 위해 직원들과 자원봉사자 모두 힘썼습니다.
 

11월 27일 월요일 사랑의 김장김치나누기 사업을 위한 준비를 본격적으로 시작했습니다. 시장에 나가 직접 선별한 좋은 재료들을 수령하여 육수 만들기를 시작했습니다. 양파와 파를 사용해 먼저 육수를 우려낸 후 멸치, 다시마, 디포리, 보리새우를 냄비에서 팔팔 끓여 진한 육수를 만들었습니다.
 

다음날 11월 28일 화요일 전날 미리 끓여둔 육수를 사용하여 본격적인 양념만들기 작업을 진행했습니다. 고춧가루와 멸치젓갈, 새우젓, 마늘과 생강, 청각을 사용하여 양념장을 만들었습니다. 조금씩 간을 보며 소금과 설탕으로 간을 마무리하여 맛있는 김장 양념을 만들었습니다. 이번 김장에 사용된 고춧가루를 동천방앗간에서 일부 후원해 주어 더욱 감사한 마음으로 김장 양념을 만들었습니다.
 

그리고 김장 당일인 11월 29일 수요일 이른 아침부터 김장 준비 작업을 시작했습니다. 김장을 함께 하기 위해 봉사자 선생님들도 일찍부터 도착해 함께 준비했습니다. 김장을 위한 준비가 완료된 후 본격적인 김장 양념 버무리기 작업을 했습니다. 절인배추에 어제 만들어둔 김장 양념을 버무리고, 통에 담아 어르신들에게 드릴 수 있도록 담았습니다. 한전KPS(주)월성1사업소 안덕용소장님을 비롯하여 한마음봉사단 직원들과 경주시알천봉사회 봉사자 선생님들, 경주재가노인통합지원센터 직원 모두 한 마음으로 즐겁게 김장을 했습니다.

 

며칠간 추운 날씨가 지속됐으나 이번 김장은 바람 없이 따뜻한 햇빛 아래서 진행되었습니다. 여러 명의 손이 모인 덕분에 김장은 오전에 빠르게 마무리될 수 있었습니다. 김장이 끝나고 자의 위치에서 분담하여 뒷정리까지 마무리하고, 맛있는 점심식사를 할 수 있었습니다.

 

김장날 빠질 수 없는 수육과 따뜻한 시래깃국과 밑반찬을 준비하여 함께 모여 식사를 진행했습니다. 직접 만든 김치와 함께하니 더욱 맛있는 식사를 할 수 있었습니다. 점심식사 후 김장 활동은 마무리되었습니다.

 

김장이 끝나고, 개인봉사자 선생님들과 함께 어르신 댁으로 김장 김치를 전달해 드렸습니다. 어르신들께서 든든한 식사를 하실 수 있도록 김장김치와 곰국이 함께 지원되었습니다. 김장김치를 받은 어르신들께서는 “벌써 김장철이 다 됐구나.. 올해도 덕분에 겨울철 식탁이 허전하지 않을 것 같다.” 말씀하시며 바로 김치 맛을 보시기도 하셨습니다. 어르신들께서는 감사 인사를 거듭 전하셨으며 경주재가노인통합지원센터 수행인력의 힘들었던 마음이 녹는 기분을 느꼈습니다.
 

2023년 사랑의 김장김치나누기 사업을 위해 한전KPS(주)월성1사업소의 후원으로 원활한 사업을 진행할 수 있었습니다.

 

추운 날씨에 어르신들의 따뜻한 겨울나기를 지원하기 위해 함께 해주신 한전KPS(주)월성1사업소 한마음봉사단, 경주시알천봉사회, 개인봉사자분들에게 진심으로 감사드립니다.
 

사랑의 김장김치 나누기 사업에 참여한 모두 소중한 추억으로 간직되길 바라며, 좋은 인연이 계속되기를 바랍니다.