-내용: 밑반찬지원

-수행인력: 사회복지사 2명, 요양보호사 1명, 자원봉사자 3명(경주시알천봉사회 3명)

-메뉴: 오이미역냉국, 가지나물무침, 도라지진미채무침

폭염이 지속되는 요즘 시원하게 드실 수 있는 오이미역냉국을 준비했습니다. 여름이 제철인 가지를 한 번 찐 후 간장베이스 양념으로 무친 가지나물무침, 아삭한 식감이 좋은 도라지와 쫄깃한 진미채를 고추장 양념으로 함께 무쳐 밥반찬으로 좋은 도라지진미채무침을 준비했습니다.
 

무더위로 입맛이 없으신 어르신들의 입맛을 돋우기 위한 메뉴로 준비하여 전달드렸습니다.
 

높은 기온으로 음식이 쉽게 변질될 수 있으니 되도록 빨리 드시고, 냉장 보관하여 안전하게 섭취하시길 당부드렸습니다.

함께 참여해주신 경주시알천봉사회에 진심으로 감사드립니다.