-내용: 밑반찬지원

-수행인력: 사회복지사 1명, 요양보호사 1명, 자원봉사자 2명(경주시알천봉사회 2명)

-메뉴: 꽁치추어탕, 어묵볶음, 비름나물무침
 

찬바람이 불기 시작하는 초가을에 생각나는 건강식 추어탕에 통조림 꽁치를 넣어 호불호가 적은 꽁치추어탕을 준비했습니다. 어묵과 버섯, 다양한 야채를 간장양념하여 물 자작하게 졸여 부드럽게 푹 익힌 어묵볶음, 비타민과 식이섬유, 철분 등 몸에 좋은 영양소가 가득하고, 쓴 맛이 거의 없는 비름나물무침을 준비했습니다.
 

오늘 밑반찬 지원의 주 재료인 버섯은 중앙시장에 위치한 오야상회에서 후원해주셨습니다. 따뜻한 후원으로 어르신들의 건강한 밑반찬을 지원할 수 있었습니다.
 

갑자기 기온이 내려가고, 공기가 차가워져 날씨가 추워졌으니 간절기 감기에 걸리지 않도록 조심하시길 당부드렸습니다.

함께 참여해주신 경주시알천봉사회에 진심으로 감사드립니다.