어르신들과 함께 가을추억쌓기로 진행된 이번 나들이는 제주 청정지역에서 건조한 우뭇가사리를 밤낮으로 기온차가 커 얼었다 녹았다가 용이하여 한천산업이 발달한 밀양을 방문하였습니다.

금강산도 식후경! 체험을 하기에 앞서 한천으로 요리된 된장국과 새콤달콤 실한천무침, 곤약비빔밥, 후루룩 드실 수 있는 후루룩묵 등으로 든든하게 먹었습니다.

식이섬유가 미역과 다시마보다 2배나 많은 한천은 어르신들의 고질병인 당뇨, 혈압, 변비 예방에 탁월한데요~ 오늘 이 한천으로 양갱만들기를 체험하였습니다. 어르신들 모두 앞치마를 두루고 강사님의 간단한 강의를 들으시며 실한천과 후루룩드신 한천도 맛보면서 시작을 하였습니다. 조리대 앞으로 2인 1조로 짝을 이루어 한천가루를 넣어 양갱을 만든 후 몰드에 부었습니다. 어르신들 모두 힘을 합쳐 만들어낸 양갱을 포장을 한 후 어르신들 가실 때 한박스씩 전달해드렸습니다.

그동안 빵과 떡으로 준비하였던 간식은 색다롭게 햄버거와 간식등을 드시며 센터덕분에 햄버거도 먹어본다며 웃으셨습니다. 휴게소 하면 생각나는 호두과자!는 어르신들께서 집에서 맛보실 수 있게 한봉투씩 전달해드렸습니다. 적십자알천박애회에서 후원해주신 금액은 재가노인지원사업에 유용하게 쓰이도록 하겠습니다.

어르신들과 함께 가을바람을 쐬며 나들이를 다녀올 수 있어 보람찬 시간이었습니다.

오늘 도움을 주신 적십자알천박애회에진심으로 감사드립니다.